Vino y chocolate riquísimos… el mercado en México aumentará en más de 1000 millones de dólares

0

Guadalajara a 19 de febrero de 2014. En los últimos cinco años, el consumo de productos gourmet como el vino y el chocolate en México ha mostrado un notable crecimiento; los consumidores, cada vez más educados consumen y demandan productos de la mejor calidad.

Ana Rosa Corral, Gerente de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2014 informó que según datos de la consultora Euromonitor Internacional, el valor de los mercados del vino y el chocolate en el país aumentarán en más de 900 y 600 millones de dólares respectivamente en los próximos años, “para el año 2007 el valor del mercado del vino en México ascendió a 1.102,4 millones de dólares y para el 2012 la cifra alcanzó los 1.534,9 millones de dólares y se estima que para el año 2017 la cifra llegue a los 2.517,5 millones de dólares”.

“Para el año 2008 el valor del mercado del chocolate llegó a los 1.130 millones de dólares y en el 2013 la cifra ascendió a 1.438,7 millones de dólares, según las proyecciones de Euromonitor Internacional para el 2018 el mercado de este producto en México alcanzará los 2.069,5 millones de dólares”, añadió la directiva.

“La tendencia indica que el consumo de estos productos seguirá en aumento y sin duda las proyecciones son alentadoras. Es indispensable para las diferentes marcas posicionarse en el mercado, ofrecer productos de la mejor calidad y fidelizar a los clientes para poder hacer parte de este crecimiento. Expo Café & Gourmet Guadalajara 2014 es el espacio más importante que tienen productores y distribuidores de productos gourmet para darse a conocer en el Occidente del país y ampliar sus mercados”, continuó la directiva.

Asimismo, “en el 2012 los mexicanos consumieron 72,3 millones de litros de vino y para el 2017 se espera que consuman 103,7 millones de litros, lo que quiere decir que se espera un incremento de 43,4% en los siguientes años. Por otro lado, en el país en el 2013 se consumieron 92,5 toneladas de chocolate y en el 2018 se espera que el consumo llegue a las 124 toneladas, un crecimiento esperado de 34%”.

Por último, la directiva invitó a productores, comercializadores, distribuidores, emprendedores y amantes del buen comer y el buen beber a que no dejen de asistir a la próxima edición de Expo Café & Gourmet Guadalajara.

 

 

Expresa tus ideas

Quieres tener tu propia personalidad?...
consigue tu gravatar!